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台式冷冻离心机是利用离心力对混合液（含有固形物）进行分离和沉淀的一种仪器。实验室常用电动离心机有低速、高速离心机和低速、高速冷冻离心机，以及超速分析、制备两用冷冻离心机等多种型号。
台式冷冻离心机的分类：
1、低速冷冻离心机：转速一般不超过4000rpm，zuì大容量为2—4L，是实验室zuì常用于大量初级分离提取生物大分子、沉淀物等。其转头多用铝合金制的甩平式和角式两种，离心管有硬质玻璃、聚乙烯硬塑料和不锈钢管多种型号。离心机装配有驱动电机、定时器、调整器和制冷系统，可根据离心物质所需，更换不同容量和不同型号转速的转头。
2、高速冷冻离心机：转速可达20000rpm以上，除具有低速冷冻离心机的性能和结构外，高速离心机所用角式转头均用钛合金和铝合金制成。离心管为具盖聚乙烯硬塑料制品。这类离心机多用于收集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器等。
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台式冷冻离心机