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溯源秤是一种能够记录商品详细信息，并可通过特定系统实现商品来源可查、去向可追的电子秤。它集成了称重、数据采集、信息传输等功能，与溯源系统相结合，为商品的追溯管理提供支持。
工作原理
1.数据采集：当商品放置在溯源秤上进行称重时，秤体不仅会J确测量商品的重量，还会通过与内置的识别装置（如条形码扫描器、二维码读取器或 RFID 阅读器）配合，自动读取商品的相关信息，如品种、产地、生产日期、批次号等。
2.数据处理与传输：采集到的商品信息和称重数据会被传输到溯源秤的控制系统进行处理。这些数据会被加密和编码，然后通过网络（如互联网、局域网或无线通信网络）上传至溯源管理平台。
3.信息展示与查询：商家可以通过溯源秤的显示屏向消费者展示商品的基本信息和溯源信息。消费者也可以通过手机扫描溯源秤上的二维码或在溯源管理平台的网站、手机应用程序上输入相关信息，查询商品的详细溯源信息。
主要功能
1.商品溯源：记录商品从生产、加工、运输到销售的全过程信息，消费者可以通过扫码或查询系统了解商品的来源和流通路径。
2.数据统计与分析：对商品的销售数据、库存数据等进行统计和分析，为商家提供决策支持。
3.防伪防窜货：通过溯源系统的监管，防止假冒伪劣商品流入市场，同时监控商品的流向，避免窜货行为的发生。
应用场景
1.农产品领域：在农贸市场和超市，溯源秤可用于蔬菜、水果、肉类、水产等各类农产品的称重和溯源。消费者可以了解农产品的种植基地、农药化肥使用情况、检测报告等信息，保障食品安全。
2.食品加工行业：在食品加工企业，溯源秤可以对原材料和成品进行称重和追溯，确保食品生产过程的质量控制和安全监管。
3.餐饮行业：餐厅可以使用溯源秤对食材进行称重和记录，实现从农田到餐桌的全程追溯，让消费者吃得放心。
更多产品信息来源：http://www.cas-scale.cn/Products-36413647.html
https://www.chem17.com/st95276/product_36413647.html
溯源秤工作原理和功能